Stalo se

Skončil první ročník soutěže Barista roku 2010 a my tak známe našeho reprezentanta na Mistrovství světa Baristů konaného letošní rok v Londýně. Kdo zvítězil?

Tato komorní akce se na chlup podobala svému prvnímu ročníku. Asi třicítka kávových nadšenců i profesionálů "namačkaných" v malém a příjemném prostoru letenského Domu kávy a uvolněná atmosféra se skvělou kávou.

Tak je to tady! Po dlouhém hlasování a hodnocení odborné poroty má druhý ročník soutěže Czech Bar Awards 2009 své vítěze.

Sobotní 7. CoffeRight se nesl ve znamení soutěží v cuppingu, přípravy dobré kávy i studeného počasí a vytepleného stanu. Dnes vám budou muset stačit fotečky :)

V sobotu se odehrál první ročník festivalu čajové kultury ČajomírFest09. Navzdory předpovědím vyšlo počasí a celý festival si vychutnalo přes dva tisíce návštěvníků. Podívejte se jak ČajomírFest09 vypadal a proč si ho nesmíte příští rok nechat ujít.

CoffeeRight, akce věnovaná kávě. Dnes tomu nejdůležitějšímu - chuti kávy samotné! Cukr a mléko (kromě capuccina samozřejmě) se nekoná, dnes se kvůli kofeinu nejde spát.

Restaurant hotelu Adria na pražském Václavském náměstí uspořádal pro pozvané odborníky a zástupce tisku srovnávací degustaci BIO pokrmů z nového menu.

Úterní večer v Brně se sešlo několik kávových profesionálů a nadšenců v brněnském baru s příhodným názvem - Sunakashi. Jak vypadala akce věnovaná irské kávě?

Aby jste se poučili, jak lze také v Česku vybírat káva, kterou bude kavárník nabízet svým zákazníkům, přináším vám tuto fotogalerii. Koho by se měl nejspíše zeptat? Přeci přímo svých zákazníků!

StyloveRestaurace.cz se prezentovali na veletrhu TOP GASTRO. Nebyl to jen statický stánek s letáky. Podívejte se na fotografie.

Veřejné akce na podporu kávy jako nápoje který sice pije každý ale, nikdo mu doopravdy nerozumí se začínají pomalu rozvíjet. Co na tom, že se na nich setkávají povětšinou jen lidé z oboru a jejich přátelé? Začít se nějak musí.

Přesně před týdnem skončila v německém Erfurtu IKA, neboli kulinářská olympiáda. Své brány uzavřela již po 22.

42 vzorků vůbec nejkvalitnějších káv z Kolumbie a Rwandy vzešlých z kávového programu Cup Of Excellence, spousta lidí, skvělá atmosféra, až nebezpečně vysoká koncentrace kofeinu. To byl čtvrtek v pražské kavárně BIO zahrada.