Články

Bar and Books Mánesova v Praze připravil na silvestrovský večer exkluzivní vystoupení „GOLD RUSH BURLESQUE“ pod vedením Counta Koroptieffa a jeho nádherných tanečnic.

EL ASADOR restaurant & bar byl otevřen v červnu tohoto roku a od nového roku Vám nabízí nedělní brunche pro celou rodinu. Restaurant s kapacitou 160 osob spolu s raritou, otevřeným grilem s kapacitou sezení 6 osob, je zařízen v jihoamerickém stylu.

Dne 2. prosince 2011 se po 2 měsících znovu otevřela restaurace LA REPUBLICA v centru Prahy v ulici Na Poříčí. Nově patří do sítě společnosti Gastro Group, provozující mimo jiné úspěšné restaurace La Casa Argentina a La Bodeguita del Medio.

Právě bylo zveřejněno hlasování a tím pádem nominace na vítěze do letošního ročníku Czech Bar Awards.

Česká města, politici a především občané se probudili z letargie a letošní jaro se začala náměstí, náplavky a další prostranství pravidelně plnit nabídkou místní čerstvé zeleniny, ovoce, ale také bylinek, mléčných výrobků nebo uzenin.

V Londýně dnes skončilo Mistrovství světa baristů neboli World Barista Championship, které probíhalo od středy. Titul nejlepšího baristy roku 2010 na světě získal Michael Phillips z USA. Z našich soutěžících si nejlépe vedl se 17. místem v soutěži Latte Art Championship Zdeněk Smrčka.

Rádi by jste věděli, co pro vás chystají restaurace a zajímavé podniky? Tady je malá ochutnávka. Dnes setkání s Arnoštem Lustigem, nové menu restaurací U zlaté studně a Essensia a červencová nabídka v rytmu Itálie v restauraci Benada.

Kuchařská škola ChefParade spolu s Evropským sociálním fondem pořádá sérii školení pro zaměstnance v oboru gastronomie. Díky Evropským fondům a městu Praze zcela zdarma.

Restaurace Allegro v pražském hotelu Four Season znovu obhájila svou michelinsku hvězdu a stále zůstává jedinou v České republice. Kdo očekával úspěch ryze české restaurace se opět nedočkal - La Degustation Boheme Bourgeoise zůstává i na dále bez michelina. Nezbývá než držet palce do příštího roku.

Kuchařská škola ChefParade připravuje otevření nového obchůdku. Velmi zajímavou službou bude prodavač, který poradí s výběrem surovin.

Týden plný vína začal, je tu druhý ročník festivalu vín Prague Wine Week. Až do neděle 24. ledna můžete navštěvovat zajímavé akce spojené s vínem v restauracích, vinotékách nebo vinných barech. Vyvrcholením PWW je Galadegustace v Břevnovském klášteře s ochutnávkou více než 300 vín.

Kardamon klub se rozjel naplno. Po několika měsících ladění začal fungovat tento cestovatelský restaurant s plnou nabídkou. A hned s perským kuchařem.

Dnes byli zveřejněni finalisté Czech Bar Awards 2009. V kategorii "Baileys Nejlepší café bar/kavárna" se do finálové pětice probojovala i kavárna Al Cafetero.

V kavárně a restauraci Ethiopia Café v Praze se od 16. září můžete těšit na velmi originální kuchyni. Jako první přichází s nabídkou autentických etiopských pokrmů.

Kvapem se blíží dvě zajímavé akce - festival čajové kultury ČajomírFest 09 a po prázdninách další pokračování již tradiční kávové akce CoffeeRight, nyní s číslem 6. Netřeba říkat, že obě akce osobně doporučuji :)

Jak je z názvu patrné, jedná se soutěž zaměřenou především na bary. Nezůstává však jen u nich. Jednou ze soutěžních kategorií je i "Nejlepší cafe bar/kavárna".

Vzhledově Etiopii nepřipomíná, hudba však Afriku trochu ano. Jinak však příjemný interiér, na výběr italská káva Varesina nebo etiopská Yirga Chefe. To je čerstvě otevřená kavárna Ethiopia Café.

Co se za poslední dobu událo? Je toho moc, člověk ani neví. Ale něco přeci jen uvízlo v mé hlavě a laptopu. Podívejte se se mnou. V hlavní roli nápoje...

Po Štědrovečerní večeři je uklizeno, salát s rybou sněden, kosti z krku venku, na stromečku již svítí jen světýlka a dárky jsou rozbaleny. Je čas zadívat se dopředu...

Co mají společného restaurace Alcron v hotelu Radisson SAS, La Degustation Bohême Bourgeoise a Francouzská restaurace v Obecním domě?

Jako každý rok i letos vydává Pavel Maurer k 1. prosinci nejznámější žebříček českých restaurací Maurerův výběr. Co nás tento rok čeká? Nebojte, žebříček vám neprozradíme, na ten si budete muset počkat.

O co jde? Věřte nebo ne, jedná se o první otevřenou soutěž v disciplíně latte art v České republice. A mimo jiné si tato akce klade za cíl započít změnu chápání kávy v naší zemi. Říkáte si, že je to nemalý úkol? Nejste sami, své o tom ví i organizátor Latte Art Jamu Jarda Tuček.

Již je tradicí, že se v čínském městě Čching-tao koná pivní festival. A to dokonce největší v celé Číně. Tento rok se koná již po 18. A proč právě zde? Možná proto, že toto město má tradici vaření piva delší než některé české pivovary.

Zdá se vám to podivné? Člověku, který o tom nikdy neslyšel zajisté ano. Ale i přesto se v této neobvyklé disciplíně koná mistrovství světa. A to ve vesnici Marshwood v anglickém Dorsetu.

Napadlo by vás v restauraci požádat o vodu z vodovodu místo drahé balené vody? Většinu lidí u nás asi ne, přesto v okolních zemích, hlavně těch západních, jde o běžný jev. Proč tomu tak není u nás?