Podle respektovaného žebříčku Grand restaurant se jedná o nejlépe hodnocené restaurace v ČR samotnými návštěvníky. Jejich hlasováním je průvodce tvořen.

O statistikách z výběru na příští rok jsem psal již v minulém článku na toto téma, ale pro zajímavost: v nejnovějším průvodci Grand restaurant 2009 se nachází 455 restaurací, své verdikty posílalo 488 hodnotitelů, kteří stihli 8241 hodnocení za minulý rok. Celková suma utracená při hodnocení byla vyčíslena na 6 767 045,- Kč.

A jak to letos dopadlo?

Žebříček hodnocení dle hodnotitelů z řad veřejnosti je letos následující:

1. Alcron - Radisson SAS hotel
2. La Degustation Bohême Burgeoise
3. Francouzská restaurace v Obecním domě  
4. Rialto Ristorante
5. V Zátiší
6. Bellevue
7. La Rotonde - Radisson SAS hotel
8. Le Terroir
9. U Kastelána
10. Allegro - Four Seasons hotel

Na webové verzi Hospodářských novin si můžete prohlédnout žebříček 100 nejlepších restaurací podle Grand restaurant 2009. Žebříčky najdete také na stránkách samotného průvodce zde. Zajímavostí v letošním žebříčku je, že se do první desítky probojovaly dvě restaurace z jednoho hotelu - La Rotonde a Alcron. A dále dvě restaurace od jednoho provozovatele, společnosti V Zátiší - restaurant V Zátiší a Bellevue.

Kam se podělo Allegro a Maze?

Restaurant Allegro Four Seasons, jediný v České republice a bývalém východním bloku, který obdržel prestižní Michelinskou hvězdu, se letos umístil na desátém místě podle hlasování veřejnosti. V hlasování odborné poroty, kterou tvoří celkem 33 šéfkuchařů, kritiků a odborníků v gastronomii, se však nachází na zaslouženém prvním místě.

V první desítce se nenachází restaurant MAZE (také zde), který v České republice otevřel známý šéfkuchař a hrubián Gordon Ramsay. I zde je to ale podobné jako u restaurantu Allegro, v hodnocení odborníků získal MAZE 3. místo.

Internet: Žebříček 100 nejlepších restaurací podle Grand restaurant 2009 (iHned.cz), Žebříček 10 nejlepších na Grand-restaurant.cz

2.12.2008, Adam Dvořák