Podzim a konec roku je již tradičně bohatý na různá hodnocení. Nejinak tomu je ve zveřejňování restauračních žebříčků. Také asi proto, že mnoho lidí si okolo Vánoc výjimečně dopřeje návštěvu nějaké z lepších restaurací, kam běžně nechodí.

Před 10 dny jsme tak mohli nakouknout již podruhé na žebříček TOP 50 pražských restaurací podle týdeníku Euro. Než však stihneme navštívit pár oceněných restaurací, přibude nám další žebříček. Tentokrát i pro mimopražské. Tím není žádný jiný než starý známý Maurerův výběr.

Žlutý Maurerův výběr 2009

Patrně jste si jako já každý rok lámali hlavu, jakou barvu bude mít nový a opět o trochu rozšířený žebříček nejlepších českých restaurací pro rok 2009. Konec hlavolamu, můžete se těšit na žlutou barvu. Je to tak, žlutá je barvou všech gurmánů a gourmetů na rok 2009. Což mne vede k zamyšlení, že si budu muset pořídit nějaké žluté oblečení, přeci jen tato barva v mém šatníku chybí :)  Nevím jak u vás, ale u mne vede barva roku 2008, specifikoval bych ji jako světlá bordó. Přeci jen se lépe hodí do šatníku.

Teď již konečně něco málo k samotnému průvodci na rok 2009, aneb jak se zpívá v jedné známé písničce ...statistika nuda je, má však cenné údaje...

Počet restaurací se rozšířil oproti minulém roku o pouhých 18 na 455. Ne, že by v ČR přibylo tak málo nových dobrých restaurací, ale několik jich z databáze vypadlo. Naopak hodnotitelů ubylo na současných 488, ti stihli celkem 8241 hodnocení, z čehož vychází průměr 16,89 návštěv na osobu.

Průměrná udělená známka tento rok vychází na 2,05 (2,1 minulý rok), průměrná cena za návštěvu oproti minulému roku mírně stoupla na 842,- Kč (761,- minulý rok). Celkem tedy bylo projezeno neuvěřitelných 6 767 045,- Kč, za což každý hodnotitel zaplatil průměrně 13 867,- Kč.

Toť prozatím vše, co mohu prozradit (protože víc nevím). Hned, jak žebříček vyjde, zcela jistě se o tom u nás dozvíte. Jídlu zdar.

Internet: www.grand-restaurant.cz

31.10.2008, Adam Dvořák