Jeho dnešní 14. místo (814 bodů) je zcela jistě velkým úspěchem. Přeci jen již probojovat se byl velký úspěch, který zařadil českého kuchaře mezi světovou elitu.

České nominační kolo soutěže se konalo 7. března 2008 v rámci veletrhu Salima v Brně v níž Všetečka zvítězil. Další jeho zastávkou na cestě do finále byl postup z mezinárodního kola, které se konalo v norském Stavangeru koncem července téhož roku. Odtud se Jan Všetečka probojoval mezi 24 postupujícími do dnešního finále. 

Všichni soutěžící měli za úkol během 5,5 hodiny připravit a naservírovat 14-ti člené porotě pokrmy připravované z býčího steaku, norské tresky a plodů moře. V úpravě těchto základních surovin se meze nekladli, Jan Všetečka se proto počeštil a připravil maso v kombinaci se zelím a knedlíky.

A kdo, že to dnes vyhrál? Vítězem klání sePrvní místo obsadil Geir SKEIE z Norska (1020 bodů a výhra 20.000 €), druhé místo obsadil Jonas LUNDGREN ze Švýcarska (výhra 15.000 €) a třetí příčku získal francouz Philippe MILLE (výhra 10.000 €). Česká republika získala cenu - Prix de la Meilleure Promotion (o český překlad se radši nesnažím).

Soutěž pojmenovaná podle francouze Paula Bocuse se pořádá již od roku 1987. Asi nepřekvapí, že jedni z nějúspěšnějších jsou účastníci z Francie.

Internet: Informace o Evropské části soutěže, Vítězná trofej, Fotografie českého zástupce Jana Všetečky

28.1.2009, Adam Dvořák