Zavítal jsem na veletrh dnes, tedy třetí ze čtyř dnů jeho konání a užil si přednášku Jardy Tučka o kávovém programu zaměřeném na kvalitu - Cup Of Excellence. Kromě povídání o samotném programu CoE si mohli návštěvníci vyzkoušet ochutnávku, tzv. cupping několika káv z programu CoE. Se smutkem musím konstatovat, že přednáška a možnost ochutnat zajímavou kávu bylo asi to jediné co na veletrhu stálo za to. Nevím, zda je to krizí, ale napočítal jsem 6 stánků patřících do tohoto veletrhu.

Pěvně věřím, že příští rok, pokud se ovšem bude druhý ročník konat, se zde setkáme s větším počtem vystavujících. Náš český trh a hlavně neznalý spotřebitel si zaslouží pořádnou kávovou akci. Třeba se o to zaslouží i nová koordinátorka SCAE (Specialty Coffee Association of Europe) a před 14 dny vzniklá Kávová komora České republiky.

Každopádně budu držet palce.

12.9.2009, Adam Dvořák